CHEPPIZZA!

25 settembre 2013   20:00   Miramare Pizza Italia
Conviviale con signore

Per tanti è stata una piacevole scoperta. Pizza Italia, a Miramare, è certamente una pizzeria atipica nel panorama dell'offerta riminese. E' una pizzeria napoletana, tipica e genuina. Il personale, a partire dal pizzaiolo che da 64 anni armeggia fra impasti e ingredienti, è artenopeo e tutta la filosofia con la quale viene gestito il locale è coerente.

In più Gianni Morolli ci ha raccontato come nasce questo prodotto, icona del made in Italy gastronomico, e cosa rappresenta nelle varie epoche. Quindi una serata gustosa in tutti i sensi!

Stavolta chi vi scrive ha avuto poco tempo per prendere appunati. Gianni mi perdonerà, ma ero molto impegnato a gustare cinque spicchi di pizze diverse, con la pizza fritta che alla fine ha trionfato su ogni piatto.

A questo link qualeche info per chi vuole approfondire.

http://prodotti-tipici-campania.it/2010/10/12/la-storia-della-vera-pizza-napoletana/

 

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